Kekse backen....

Ja wir backen auch in der NICHT-Weihnachtszeit mal Plätzchen :-) denn ich kann ja nicht nur an der Nähmaschine sitzen, wenn Motte krank und da sie heute nicht mehr "nur schlief" haben wir mal 

Chocolate Cookies ausprobiert und sie sind oberLEKKA 

und hier das Rezept:

250 g weiche Butter
150 g braunen Zucker

50 g Zucker (den wir allerdings weggelassen haben)

1 Pck. Vanillezucker

2 Eier

300 g Mehl

100 g gemahlene Haselnsse

100 g geraspelte Schokolode (Vollmilch oder Zartbitter wie man mag)

1-2 Packungen Schokotropfen

allerdings hab ich einfach Blockschokoloade genommen und kleingehackt  :-)

Butter, Zucker u. Van.zucker verrühren. Eier nacheinander dazu. Mehl u. Backpulver mischen u. mit den Haselnüssen und der geraspelten Schoki unterrühren. Die grobere Schoki zugeben und kurz unterrühren und Kugeln formen (wir haben einfach zwei Teelöffel genommen) - ab aufs Backblech - ein wenig plattdrücken und für ca 30 Min bei 200° in den Backofen und schmecken lassen